用料
鯖 | 半身 |
生姜 | 2切れ |
長葱 | 15cm |
みそ | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1 |
酒 | 1/4カップ |
水 | 1/2カップ |
味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮的做法
長葱をフライパンで弱火で焼いて、とっておく
フライパンに生姜の千切り、酒、砂糖、みそを入れて溶かす
半分に切った鯖を入れて火にかける
スプーンで煮汁をかけながら煮つめる
これぐらい煮つまればできあがり
焼いた長葱を添える
用料
鯖 | 半身 |
生姜 | 2切れ |
長葱 | 15cm |
みそ | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1 |
酒 | 1/4カップ |
水 | 1/2カップ |
味增煮鲭鱼—鯖の味噌煮的做法
長葱をフライパンで弱火で焼いて、とっておく
フライパンに生姜の千切り、酒、砂糖、みそを入れて溶かす
半分に切った鯖を入れて火にかける
スプーンで煮汁をかけながら煮つめる
これぐらい煮つまればできあがり
焼いた長葱を添える
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