50%全麦燕麦粥贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦燕麦粥贝果方法

50%鲍勃红磨坊全麦高筋粉，加浓稠燕麦粥。

花式搭配：
椒盐核桃(🉑️+芝士)

🌱使用本方子前请先阅读文末小贴士。

用料  

50%全麦燕麦粥贝果的做法  

1. 揉至面团有延展性，粗膜即可。
   松弛20分钟(此步骤可省略，直接分割)。
   分5份，滚圆，松弛10-20分钟(根据温度)。
   
   整形(可包入馅料，如核桃仁碎...)。
   发酵至轻按略回缩(约1.5倍大即可)。
   
   预热烤箱200°，同时煮糖水，煮面团，每面各30秒，沥干水份。
   200°. 20分钟。(温度即时常仅供参考)。

小贴士

❗️我用的是天山面粉，用其他高筋面粉的朋友，请根据面团情况自行增减水份。
❗️是生燕麦片煮的很浓稠的粥，使用时根据粥的水份多少请进行预留、灵活协调。