最近老是怀念起小时候妈妈经常煮的汤,这是一道怀念的汤,要是加入老家用鱼肉跟猪肉做的肉丸更好喝
用料
龙口粉丝 | 2把 |
鸡蛋 | 2个 |
腐竹 | 2根 |
猪肉 | 适量 |
鱿鱼干 | 2片 |
小芹菜 | 1根 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1点点 |
腐竹鸡蛋粉丝汤的做法
腐竹,粉丝,鱿鱼干都泡发后切段备用,猪肉切块
逐一地炒好所有混在一起
倒入开水,待水煮开后继续煮两三分钟
倒入龙口粉丝
汤再次开后倒入瘦肉
放入芹菜
放入盐鸡精调味
盛锅食用✅
小贴士
喜欢吃五花肉的人可以把瘦肉换成五花肉,不过五花肉要先煸炒出油,再和汤一起煮