很简单。中西结合一道菜。
用料
牛肉 | 300克 |
蒜 | 一头 |
香菜 | 一小把 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1盐勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
藤椒油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
黑胡椒大蒜牛肉粒的做法
牛肉切1-2厘米小方块
加入 1勺料酒。1勺生抽。1勺盐。1勺糖。3勺淀粉。1勺藤椒油
搅拌。腌制1小时左右
一头大蒜。切大块
中火煎至金黄。盛出
中火用蒜香油煎牛肉粒。变色后加入现磨黑胡椒
倒入蒜和香菜碎
中大火炒呀炒
完成。超好吃
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