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萝卜烧肉「米宝版」食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜烧肉「米宝版」方法

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萝卜烧肉「米宝版」的做法步骤图

用料  

五花肉(切3厘米小块) 500克
1000克
15克
葱段 10克
姜片 20克
八角 2个
生抽 30克
老抽 25克
冰糖 20克
白萝卜(切3厘米小块) 500克
2小勺

萝卜烧肉【米宝版】的做法  

  1. 主锅中加入切好的五花肉(切约3立方厘米小块) 500g、水500g、料酒15g,进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置5分钟/140度/反转1档。

    萝卜烧肉「米宝版」的做法步骤图 第2张
  2. 结束后将猪肉块冲洗清洗干净,重新加入水500g、葱段10g、姜片20g、八角2个、生抽30g、老抽25g、冰糖20g,盖上锅盖和量杯。20分钟/100度/反转1档。

    萝卜烧肉「米宝版」的做法步骤图 第3张
  3. 结束后,加入切好的白萝卜(切约3立方厘米小块) 500g、盐2小勺,盖上锅盖和量杯。15分钟/100度/反转1档。

    萝卜烧肉「米宝版」的做法步骤图 第4张

小贴士

1、撒上小葱花装饰即可 。
2、若喜欢萝卜软糯的口感,可在加入萝卜和盐后,延长时间5分钟左右。

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