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用料
| 海螺 | 一份 |
| 薑 | 一塊 |
| 彩椒 | 各色一個 |
| 洋蔥 | 半個 |
戯食記--彩椒脆螺的做法
海螺刷洗，加薑片煮20分鐘，晾涼取出螺肉；
![戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第2张]( "戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第2张")
去內臟切片，加檸檬汁抓勻消毒；
![戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第3张]( "戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第3张")
炒鍋滴紫蘇籽油爆蔥薑，武火翻炒螺片加生抽、蠔油，起鍋前放彩椒片、洋蔥略翻炒。
![戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第4张]( "戯食記--彩椒脆螺的做法步骤图 第4张")
戯食記--彩椒脆螺食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--彩椒脆螺方法
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