用料
鵝蛋 | 一個 |
牛奶 | 50克 |
鴿子蛋 | 四個 |
蟲草花 | 一把 |
蘆筍 | 數根 |
枸杞 | 一小碟 |
戯食記--蛋蛋相互的做法
蘆筍削皮,莖杆切小圓片,同蟲草花飛水備用;
鵝蛋加牛奶、井鹽、五香粉攪拌均勻;
加入蘆筍片、蟲草花;平鍋滴紅花籽油,攤入鵝蛋糊,略凝結,打鴿子蛋。
用料
鵝蛋 | 一個 |
牛奶 | 50克 |
鴿子蛋 | 四個 |
蟲草花 | 一把 |
蘆筍 | 數根 |
枸杞 | 一小碟 |
戯食記--蛋蛋相互的做法
蘆筍削皮,莖杆切小圓片,同蟲草花飛水備用;
鵝蛋加牛奶、井鹽、五香粉攪拌均勻;
加入蘆筍片、蟲草花;
平鍋滴紅花籽油,攤入鵝蛋糊,略凝結,打鴿子蛋。
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