蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且须饮美酒,乘月醉高台。
用料
面包蟹 | 一隻 |
年糕 | 半袋 |
萵筍 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
洋蔥 | 半個 |
小唐菜 | 四棵 |
戯食記--年糕炒蟹的做法
小唐菜對切汆燙,年糕切片預煮,蔬菜切小條備用;
面包蟹拆解剃肉,韓辣醬加生抽、黃糖卸開;
合鍋翻炒。
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