茄子虾美人如何做才美味，怎么做茄子虾美人简单又好吃

这是一道简单的美食，蒸一蒸保留食物原本的纯美，还能有不一样的新鲜感。

用料  

茄子虾美人的做法  

1. 1根大点的茄子洗净切段，开水上锅蒸中火15分钟

2. 起锅放凉撕成条状备用

3. 虾蒸或用水汤熟均可，对开切。或煮之前就切开

4. 煮熟的虾与茄子叠放在一起

5. 放入自制调料，撒上蒜末

6. 再摆上小米辣

7. 再浇上热油

8. 美味其实很简单

小贴士

自制调料汁，生抽，醋，糖，蚝油，芝麻油，比例按自己喜欢的配比放，放上蒜泥小米辣再加入热油，随便怎么做都好吃。
虾肉可选各种虾，我用的阿根廷红虾海腥味重一点。