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甜肥肠如何做才美味,怎么做甜肥肠简单又好吃

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甜肥肠的做法步骤图,甜肥肠怎么做好吃

用料  

肥肠 1000克
八角 3个
三奈 4个
花椒 10粒
(或白酒) 50克
白砂糖 250克
豆瓣酱 1勺

甜肥肠的做法  

  1. 烧热的锅里放油,油六成热,下生姜,三奈八角,稍微炒一下,下肥肠,加豆瓣酱,炒到出水(一直大火)

  2. 无水的锅里放糖,小火炒至完全化,呈红糖色,加水半斤,白糖熬到快干,加肥肠一起炒,加花椒几粒

  3. 一直炒至肥肠变红,再加水,慢慢煮,煮干即可