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超级下饭的麻婆豆腐的详细做法,超级下饭的麻婆豆腐做法技巧

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超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤

菜的文章" target="_blank" >下饭菜中万人迷,麻婆豆腐无人敌

用料  

豆腐 1块
肉末 100g
姜、蒜
豆瓣酱

超级下饭的麻婆豆腐的做法  

  1. 准备好豆腐、肉末和常用调料

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 豆腐切成小块

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅内烧水,加入一勺盐,豆腐下锅,开水煮两分钟捞出

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 热锅烧油,6成油温下葱蒜沫儿和豆瓣,煸炒15秒下肉末

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 肉末炒制变色加一勺酱油和辣椒面

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 翻炒20秒加水,加入豆腐,小火煮4分钟

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入水淀粉,大火收汁,水淀粉可分两次添加,汤汁浓稠即可,起锅加入花椒面和蒜苗叶

    超级下饭的麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第8张

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