当前位置:厨趣阁>菜式>快手菜>

家常地三鲜,吃到舔盘!食谱大全及做法,烹饪好吃的家常地三鲜,吃到舔盘!方法

厨趣阁 人气:2W
家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图

用料  

茄子🍆 3个
土豆 1个
带豆 10根
适量
蚝油 1勺
生抽 适量
老抽 小半勺
1勺
5克
鸡精 少许

家常地三鲜,吃到舔盘!的做法  

  1. 准备3根茄子🍆,一个大土豆,十根带豆,清洗干净,沥干水

    家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图 第2张
  2. 带豆切成寸长段,土豆切滚刀块(在水里泡一会去掉淀粉),茄子🍆切成小段,两头切割成十字状

    家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图 第3张
  3. 茄子两头十字状,错开切深一点好入味

    家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒油,油热后放入带豆,炒至断生,然后加入土豆和茄子,炒至上油断生,加1勺蚝油翻炒均匀,再加适量的生抽和小半勺老抽、少许糖,翻炒均匀后倒入能没过一半的水,然后加锅盖煮大概十分钟左右,起锅前加少许鸡精即可!

    家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图 第5张
  5. 地三鲜出锅,吃了!

    家常地三鲜,吃到舔盘!的做法步骤图 第6张

相关推荐

猜你喜欢