时间:约10-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
魔芋丝(好炖) | 5个 |
油菜 | 2棵 |
牛奶 | 20ml |
鸡蛋 | 2个 |
蒜泥 | 4g |
生抽 | 15g |
盐 | 3g |
蚝油 | 8g |
老抽 | 3g |
小葱 | 根据口味添加 |
素炒魔芋丝的做法
鸡蛋加入牛奶打撒,炒后口感更丝滑。
平底锅小火热油,放入鸡蛋炒散。
加洗净的油菜炒软,同时加蒜泥。
加生抽、蚝油、盐,翻炒,放打开结的魔芋丝翻炒。最后加小葱碎和少许的生抽提色
小贴士
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