简单易学的懒人版可乐排骨(´ε` )♡
用料
可乐 | 一听 |
排骨 | 一斤 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 一小汤匙 |
冰糖 | 十粒左右 |
生姜 | 切片若干 |
可乐排骨(高压锅版)的做法
切好的排骨洗净,开锅加水入排骨去浮沫。
将去好浮沫的排骨用清水洗净,倒入高压锅中。加入可乐一听,生抽老抽料酒各一勺,盐一小汤匙撒匀,冰糖若干粒,生姜片些许。
此时就可以盖上锅盖坐等开锅啦(´ε` )♡
小贴士
切好的排骨可以先用清水泡半小时,这样可以去除排骨里的血水。
排骨跟配料可以泡一会更入味。