直击灵魂的烤鸡腿做法烹饪大全 地道直击灵魂的烤鸡腿如何做

为了下次好找，翻译了一下，贴过来。

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自从有了下厨房，妈妈再也不怕我找不到菜谱啦！

用料  

直击灵魂的烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净，牙签扎一点小孔。
   全部调料混合在一起。

2. 将酱汁抹在鸡腿上。

3. 建议放入保鲜袋马杀鸡一会儿，放入冰箱。
   尽量腌个三小时以上，确保入味。

4. 烤盘里面可以放一些小土豆。（单个直径尽量不要超过4cm，不然不好熟。洗干净，在每个皮上任意画个十字）

5. 将烤箱预热至上下火 180°C 。
   
   将腿放在烤网上，推入烤箱中层。
   烤盘放下中下层，鸡腿多余的油脂会滴下来，所以烤盘可以铺上锡纸，这次我忘了。。。不过也不是很难洗。烤网倒是有点难洗。
   
   
   15 分钟后，翻转并再次刷上大量的腌料。
   再烤15 分钟，再刷一遍腌料。
   过了15分钟后，最后一次翻面，再把所有东西放进烤箱烤10-15分钟。
   全程至少45分钟。（但素，鸡腿如果不是很大，建议酌情减少时间！最好的办法就是三四十分钟后，拿一个出来，把肉最厚的部位切开看看）
   
   

6. 蔬菜的话最好再整点胡萝卜切小块，黄油煸炒一下，加入一点水和小豌豆或者西兰花一起煮软。
   红椒也是不错的选择。
   主食搭配土豆，薯条。
   再搞一点蔬菜沙拉。
   
   好，开动！