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家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的详细做法,家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。做法技巧

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家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤

草莓季来了,做一些自然健康无添加的草莓酱,用来抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。还可用来做甜品,不仅美味而且颜值会更高。
满满的草莓果肉,酸甜酸甜的,光看就食指大动了,草莓果酱就像幸福的滋味,大人小孩都无法抗拒它的美味。

用料  

草莓 500克
白砂糖 70克
冰糖 50克
柠檬 1个

家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法  

  1. 我们先把草莓用清水浸泡10分钟,再冲洗一遍,沥干水分。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 草莓去蒂,切成小块,放在一个干净的盆里。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入白砂糖70克、冰糖50克。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用筷子拌均匀。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时,让果胶水分慢慢析出。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 装果酱的瓶提前用热水煮5分钟,消毒一下,然后沥干水分,保证瓶里干燥。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 柠檬1个榨汁,大概20克左右。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷藏好的草莓全部倒入锅里,小火慢慢加热,不停搅拌,防止底部焦掉粘锅。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 不时的撇掉浮沫。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 大概煮了20分钟左右,草莓呈粘稠后加入柠檬汁20克,继续再煮5分钟左右。(注:酸甜度可以通过柠檬汁调节,甜了可以再加点柠檬汁)

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 趁热把草莓酱倒入瓶里,放凉后冷藏即可。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 家常草莓酱,完成O(∩_∩)O

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 满满果肉,酸甜酸甜,让人食指大动。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 草莓果酱就像幸福的滋味,大人小孩都无法抗拒它的美味。

    家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

1、每次取用的时候,记得用无水无油的勺子。
2、自制的草莓酱保存时间比较短,建议半个月内吃完!
3、新鲜柠檬汁有助于成品的颜色和用来调整味道。

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