不用糖粉,刚好一盘的量
用料
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 160克 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30~50克 |
玉米油 | 30克 |
超顺滑曲奇入口即化的做法
软化黄油,打发至顺滑。
加入糖,打至混合。
加入鸡蛋,打至混合,再加入盐和玉米油打至奶油状发白,体积蓬松。
筛入低粉用刮刀拌匀,装入裱花袋挤入烤盘(记得铺油纸)。
180°预热,165度中层上下火烤20分钟(时间具体观察上色情况)。
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