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竹炭贝果如何做才美味,怎么做竹炭贝果简单又好吃

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竹炭贝果的做法步骤图,竹炭贝果怎么做好吃

用料  

高筋面粉 245克
竹炭粉 5克
黄油 5克
4克
20克
140克
酵母 3克
白芝麻 适量
1000克水加50克糖 煮贝果

竹炭贝果的做法  

  1. 面团揉成光滑面团,分为五个。室温静止25分钟,在进行整形,发酵半小时左右,煮糖水贝果每面住30秒,烤箱预热至200度烤18分钟。(夏季根据自己室内实际温度来决定发酵时间长短)。

    竹炭贝果的做法步骤图,竹炭贝果怎么做好吃 第2张