手撕椰蓉南瓜吐司做法烹饪大全 地道手撕椰蓉南瓜吐司如何做

南瓜季，怎么能少得了南瓜吐司。加了椰蓉的南瓜吐司更加香甜，分分钟撕着吃下一整个～

用料  

手撕椰蓉南瓜吐司的做法  

1. 南瓜切片微波炉高火五分钟蒸熟，捣烂晾凉备用

2. 面团材料除黄油外，按照先液体后粉类顺序投入面包机，酵母埋到面粉里，开启和面程序，我的面包机一个和面程序20分钟，结束后加入黄油，再开始一个和面程序，面团揉至完全阶段～

3. 我在面包机里直接一发，时间大概一小时左右，面团发至两倍大

4. 面团发酵时准备椰蓉材料，黄油放大碗里微波炉3分钟左右化开，加入糖拌匀，加椰蓉奶粉，蛋黄拌匀分3份备用

5. 取出发酵好的面团，排气，均分3份。滚圆盖保鲜膜醒发10分钟。

6. 取1个松弛好的面团，擀成圆形，包一份椰蓉馅

7. 收口朝下，擀开

8. 用刀分三份，顶部不切断

9. 编三股辫，捏紧头尾，收口朝下放入模具

10. 放入烤箱里发酵，烤箱里放碗热水，发酵至9分满

11. 烤箱预热180度，放烤箱下层，烤制40分钟，上色后及时加盖锡纸，出炉后倒出侧放，晾至掌心温度密封保存

小贴士

临时起意整理这个方子，开始几步没有图，不过都是常规的，应该都明白～厨房里都是我老师😄😄😄