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100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以食谱大全及做法,烹饪好吃的100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以方法

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100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图

这个配方在里面可以任意加
淡奶油、炼乳、奶酥、椰蓉
都非常柔软

用料  

高粉 250
白糖 30克
黄油 20克
鸡蛋+牛奶 165克
鲜酵母 9克
3克

100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法  

  1. 🍞制作方法
    1⃣️、除黄油和盐外所有材料放入厨师机。开3档打面7分钟。加入黄油和盐继续开3档搅拌8分钟左右。可以打出薄薄的手套膜
    2⃣️、放温暖处发酵2倍大。现在夏天我直接室温大概40分钟就好了
    3⃣️、分割三份排气滚圆醒20分钟。
    4⃣️、进行第一次擀卷,松弛15分钟。第二次擀卷,擀开翻过来底下扒开从上往下卷起来。
    5⃣️、依次做好放入吐司盒。发酵8分满。发酵到7分的时候预热烤箱上160/下190。烤28分钟
    6⃣️、手撕着也是无敌的

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第2张
  2. 我经常用这个方子

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第3张
  3. 随便加别的料 就是不同风味的面包

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第4张
  4. 做三明治很OK哦

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第5张
  5. 夏天建议用水合法

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第6张
  6. 组织完美

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第7张
  7. 快来一起烤吐司啊

    100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治 都可以的做法步骤图 第8张
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