100个吐司🍞练习No.38紫薯脆皮雪顶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.38紫薯脆皮雪顶吐司方法

这个吐司光从颜值上就赢了
没烤之前我就爱的不行了
哈哈哈
颜值和实力并存

🧰烘焙工具
海氏M5轻音厨师机
海氏i7风炉烤箱
90克吐司模具*5=1个450模具
🔥上150 下180
⏰28分钟

用料  

100个吐司🍞练习No.38紫薯脆皮雪顶吐司的做法  

1. 1⃣️、除黄油和盐之外的所有材料放入海氏M5轻音厨师机内。
   2⃣️、选择自定义模式开2档混合1分钟至无干粉。再选择和面模式。默认是20分钟4档
   3⃣️、8分钟按暂停🎡已经可以扯出比较有韧性的出膜。加入黄油和盐继续和面模式

2. 16分钟的状态 完美的手套膜

3. 滚圆一发二倍大
   5⃣️、发酵之后分割5份。滚圆直接放入吐司盒。放入烤箱开启发酵模式。二发8分满
   6⃣️、雪顶的所有材料混合均匀装入裱花袋。挤入吐司上面即可。然后撒上紫薯粉
   7⃣️、烤箱提前预热上150下180。烘烤28分钟即可

4. 超爱长大的样子 太美了

5. 小小个 送人也很好看啊 好喜欢

6. 家用厨师机我会推荐海氏M5静音厨师机。这个有默认的模式简直太给力了
   
   还有自动计时⌛️功能。这样再也不用忘记揉了多长时间
   
   声音完全可以接受。房间听不到厨房在和面z总共11档。随心切换

7. 顶部脆脆的哦

8. 超级软 加了我最爱的肉松

9. 超级软哦 一下子吃了一个