快手菜-香焖带鱼做法烹饪大全 地道快手菜-香焖带鱼如何做

用料  

快手菜-香焖带鱼的做法  

1. 带鱼洗净，热锅下油后先加一勺生粉，这样煎鱼不会溅油不会粘锅，再一块块放入带鱼

2. 带鱼大火煎2-3分钟，然后翻面再煎两分钟，煎到两面金黄就底油，留一点就够了，再加入酱油调味、蚝油提鲜，最后进入配菜，再滋点水焖1分钟出锅

3. 这样做出来的带鱼真的很好吃，外酥里嫩，又鲜又香。

小贴士

很简单的一道菜，整道菜下来十分钟就能搞定，记得煎鱼🐟时先在锅里加点生粉防溅油防粘锅就行了。