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潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的潮汕蚝烙做法

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潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤

疫情呆在家没事发着玩

用料  

鸡蛋 2个
适量
薯粉 300
生粉 50
蚝仔 200
2根
土豆丝 1颗

潮汕蚝烙的做法  

  1. 全部食材放一起除蚝仔最后 放土豆丝是因为家里有 很随意 胡萝卜丝我比较常放 比例 薯粉是农家自制的 比较粗糙 外面市场会磨得细些 薯粉就是番薯粉  盐 少许香油  。生粉是蚝煎酥秘密

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第2张
  2. 水要一点一点加 糊糊稍微水状  

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第3张
  3. 个人爱好 我喜欢小蚝 比较新鲜

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第4张
  4. 蚝最后放 蚝会出水 可以干点就别太稀

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第5张
  5. 热锅多油是秘诀

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第6张
  6. 香菜是它的灵魂

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第7张
  7. 因为调料已经够咸香的了 我一半不会去沾雨露 不过会沾辣椒酱 放了酱油有点黑 可以选择不放

    潮汕蚝烙的做法图解 潮汕蚝烙的做法步骤 第8张

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