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潮汕小吃~简单蚝烙~食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃~简单蚝烙~方法

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潮汕小吃~简单蚝烙~的做法步骤图

想了好久的蚝烙~~
我们家乡话“jiang”~~
难以用语言表达~~
第一次做,感觉不是很满意~
但是味道算OK了,满足一下自己的味蕾~~

用料  

牡蛎 若干
鸡蛋 1个
适量
番薯粉 50~100g
葱花 适量
胡椒粉 适量

潮汕小吃~简单蚝烙~的做法  

  1. 把全部的材料放一起混合~~
    如果番薯粉是用颗粒状的,用清水先把粉搅拌至水状再加入其他的材料,,所有的材料根据自己的需要加就可以了~
    如果牡蛎水份很多的话,可以不加水哦~~

    潮汕小吃~简单蚝烙~的做法步骤图 第2张
  2. 没有来得及拍照~~
    油放少了,有点烧焦了😂

    潮汕小吃~简单蚝烙~的做法步骤图 第3张

小贴士

蚝烙潮汕版还有加萝卜丝搅拌一起煎的票~~
还有搭配鱼露才是蚝烙最正宗的口味~~

TAGS:潮汕 小吃

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