自留版本!奶奶做的🍅🐟
我加过油和没加过油的都做过~
味道都很好吃,没差很多。
我知道番茄加油煸炒会更有营养😭
但是减肥版就不放油了!
大家随意!:)
用料
巴沙鱼 | 半条 |
西红柿 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 一点点 |
黄酒 | 一点点 |
蒜 | 可选 |
辣椒 | 可选 |
减脂版番茄巴沙鱼🍅🐟的做法
巴沙鱼切片,用一点点黄酒和盐搅拌一下。随便腌多久- - 。。
番茄切很小块(很小),锅热了之后,把番茄倒入,煸炒等汁水出来(我没放油哈哈哈)
汁水出来后,倒一碗水(烧多少放多少)。然后焖10分钟。
巴沙鱼倒入,加酱油和醋(可放些蒜蓉辣椒更好吃)。盖锅盖,等鱼滚两遍就好啦。