用料
鱼 | 半条 |
姜 | 3.4片 |
盐 | 适量 |
料酒或白酒 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
油 | 适量 |
菌类如金针菇等 | 适量 |
减脂巴沙鱼柳烩番茄的做法
1.鱼肉切片加入盐、生抽、姜丝和一点点白酒腌制
2.菌类和鱼片分别焯水
3.番茄炒香加水加菌类小火慢炖
4.加入鱼片后,大火煮开
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