为了健康,要对炸鸡烤鱼说拜拜,并开始自己做减脂餐,但是又想吃的快乐些,于是番茄巴沙鱼汤诞生啦(菜单有跟着学习的)~
用料
西红柿 | 1个 |
巴沙鱼 | 适量 |
金针菇 | 一小把 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
减脂·番茄巴沙鱼汤的做法
准备好一顿量的巴沙鱼脯,切块,加入1小勺的料酒,适量的黑胡椒粉,和1小勺的生抽抹匀腌制。
再准备好配料:蒜泥,西红柿,金针菇。
热锅,先加入蒜泥炒香,再加入西红柿翻炒。
加入金针菇翻炒后,加水能盖住金针菇即可(根据人数可调整菜量和水量)。
水开后加入腌制好的鱼脯,煮至鱼肉变色即可,出锅前加入一点点的盐就好了。
今日午餐完成!