用料
蛤蜊 | 250克 |
白酒 | 80ml |
黄油 | 一大勺 |
六月鲜 | 一大勺 |
蒜末,欧芹 | 适量 |
酒香蛤蜊续篇:酒香蛤蜊意大利面的做法
水开,入意大利面,水开后8、9分钟即可取出,留用
水里滴入麻油让蛤蜊吐沙的,
热锅热油,加入蒜末炒香,加入蛤蜊,80ml白酒
蛤蜊开口,加入黄油,是六月鲜,稍等片刻加入意面,与汤汁搅拌,立马取出入盘,最后撒上欧芹,完成。
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