用料
梭子蟹 | 5-6只 |
肉糜 | 200克 |
葱,姜,盐,料酒,糖味精 |
蒸蟹盖的做法
梭子蟹买回洗净,放葱姜,少许料酒,水开后,放入蒸锅,蒸10分钟,取出备用。
蒸熟后,取出
把蒸熟的蟹,拨下蟹盖,挑干净里面的蟹黄,蟹盖放一旁备用,其他部位,用剪刀剪开,取出蟹肉,备用
在蟹肉中拌入肉糜,加入一个鸡蛋,少许葱,姜末,根据个人口味加入盐,味精,少许糖,料酒,搅拌均匀,放置5分钟
依次填入蟹盖,放入盘中.
蒸锅中再次烧开水,水开后,蒸15分钟,关火后,闷一分钟,美味出锅
荐
粉蒸蟹如何做才美味,怎么做粉蒸蟹简单又好吃荐
蒸河蟹如何做才美味,怎么做蒸河蟹简单又好吃荐
蒸花蟹如何做才美味,怎么做蒸花蟹简单又好吃荐
蒸飞蟹如何做才美味,怎么做蒸飞蟹简单又好吃荐
鱼蒸蟹如何做才美味,怎么做鱼蒸蟹简单又好吃荐
蒸虾蟹如何做才美味,怎么做蒸虾蟹简单又好吃荐
蒸白蟹如何做才美味,怎么做蒸白蟹简单又好吃荐
蒸雪蟹如何做才美味,怎么做蒸雪蟹简单又好吃荐
蟹蒸蛋如何做才美味,怎么做蟹蒸蛋简单又好吃荐
蟹蒸面如何做才美味,怎么做蟹蒸面简单又好吃荐
蒸蟹肉如何做才美味,怎么做蒸蟹肉简单又好吃荐
家蒸蟹如何做才美味,怎么做家蒸蟹简单又好吃荐
蒸螃蟹如何做才美味,怎么做蒸螃蟹简单又好吃荐
蒸蟹棒如何做才美味,怎么做蒸蟹棒简单又好吃荐
桔蒸蟹如何做才美味,怎么做桔蒸蟹简单又好吃