蒜蓉粉丝烤丝瓜做法烹饪大全 地道蒜蓉粉丝烤丝瓜如何做

在烧烤摊学的一种略微有点不一样的烤丝瓜，最好吃的是里面的汤汁，最后都能喝光。

用料  

蒜蓉粉丝烤丝瓜的做法  

1. 丝瓜切成条状，姜、蒜、葱、小米辣剁碎。

2. 粉丝开水泡五分钟。

3. 小火将姜蒜爆香，再加入小米辣和葱翻炒几下。

4. 丝瓜平铺在粉丝上面，加入开水没过丝瓜，水里加入适量盐。

5. 浇上耗油，撒一点花椒，将炒好的调料铺在上面。烤箱200度预热，烤30分钟。

6. 取出烤箱，葱花也可以在这一步撒上。

小贴士

一、烤前可以把调料拌下，这样更加入味，大蒜也不容易烤干，想要好看就不用拌了。
二、我不喜欢吃生葱，所以炒了下，不介意的可以烤好以后再撒葱。