用料
猪油 | 适量 |
莲藕 | 1节 |
醋 | 适量 |
盐 | 3克 |
麻椒 | 适量 |
青辣椒 | 1个 |
鸡精 | 半小勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 两片 |
蒜 | 四五瓣 |
猪油莲藕片的做法
第一步:锅烧热,加入猪油
第二步:猪油烧热,加入麻椒
第三步:加入葱姜蒜爆香
第四步:放入莲藕炒翻炒
第五步:加入青辣椒,盐,醋,鸡精翻炒下出锅
莲藕要去皮切片用清水冲洗两遍,炒出的莲藕才脆哦😊请忽略我的刀工嘻嘻😄
小贴士
炒莲藕时要大火,速度要快哦😊,对了别忘记交作业哈😄
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