用料
面粉 | 100克 |
核桃 | 4个 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 20克 |
鸡蛋核桃酥(留方自用)的做法
面粉中放入盐搅拌均匀,倒入油,搓成松散沙粒状。
鸡蛋加糖打散,使糖重复溶解。
把鸡蛋液倒进面粉,翻拌均匀,放入核桃碎,用手捏成团。
把面团分成12份,团成团,按成小饼状。170度烤20-25分钟。
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