当前位置:厨趣阁>学烘焙>饼干>

黄油饼干(留方自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油饼干(留方自用)方法

厨趣阁 人气:3.28W
黄油饼干(留方自用)的做法步骤图

Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉,喜欢吃奶味足的黄油饼干,所以根据她的方子改了一下。

用料  

黄油 250g
奶粉 100g
玉米淀粉 80g
中筋面粉 210g
蛋黄 2个
粗蔗糖 80g

黄油饼干(留方自用)的做法  

  1. 将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。

  2. 再加入蛋黄、过筛的玉米淀粉和中筋面粉,混合。

  3. 烤箱预热150摄氏度。将混合物团成圆球再按成饼干状,然后放入烤箱烤20分钟。

  4. Quod erat demonstrandum.

    黄油饼干(留方自用)的做法步骤图 第2张

小贴士

用粗糖可以使得做出来的曲奇有咀嚼的颗粒感。若更喜欢细腻感,则可选用细砂糖。

相关推荐

猜你喜欢

最近更新