用料
泥鳅 | 500克左右 |
蒜 | 6瓣 |
花椒 | 8粒左右 |
盐 | 一小勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
姜 | 2片 |
泡姜泡海椒剁碎小半碗 | |
酱油少许 | |
蚝油少许 | 2勺 |
糖一小勺 | 克 |
醪糟一小勺 | |
小葱两根切几段 |
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