没有拍照片,下次再做补上
用料
蛤边子 | 酱油(味达美) |
醋 | 盐 |
香菜 | 蒜 |
也可以蘸辣根 |
凉拌蛤边子,扇贝边(鸟贝的亲戚)的做法
蛤边子洗干净
锅里放适量水,烧开,把蛤边子放进去,烫一两分钟,烫熟就可以了
烫熟后,捞出,放清水再洗几遍,洗干净,捞出
放入适量酱油(味达美即可),醋,盐,然后切点香菜,拍点蒜放进去,拌匀
然后盛盘即可
小贴士
喜欢吃辣根的,也可以碗里放点酱油,再挤点辣根进去,蘸着吃,也不错
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