银耳莲子百合鸡汤做法烹饪大全 地道银耳莲子百合鸡汤如何做

在大雪纷飞的天气里，熬上一锅美味的银耳莲子百合鸡汤，滋阴补气，缓解干燥，还有满满的胶原蛋白在里边哟^o^

用料  

银耳莲子百合鸡汤的做法  

1. 三黄鸡洗净，整只放入砂锅中，添入冷水，大火烧开，去浮末。

2. 放入姜片，八角冰糖及银耳莲子百合红枣枸杞，大火烧开，转入小火，慢火熬一个小时到一个半小时，放入盐，再继续熬半小时。美味的鸡汤就做好了！

小贴士

银耳我用的是鲜银耳，所以不用水发，洗干净直接用就可以了，也可以用干银耳，用之前需要把银耳用水发好。喜欢喝汤的朋友，可以根据自己的口味把汤多熬一会儿，我一般要熬4个小时左右，因为有银耳，所以熬出来会感觉胶胶的，感觉胶原蛋白特别足^_^特别好喝