百合莲子银耳汤做法烹饪大全 地道百合莲子银耳汤如何做

用料  

百合莲子银耳汤的做法  

1. 银耳泡水，把根部减去

2. 银耳泡洗干净，切碎

3. 百合干泡洗干净

4. 莲子称好，打开，中间的苦心一定要去掉

5. 莲子泡洗干净，银耳切碎，百合泡洗干净，全部放进锅里煮。

6. 炖完之后，红枣圈，枸杞，龙眼干(桂圆肉），洗干净，一起放进去，闷15分钟以上。是关火，不是保温。这一步很重要，这是出胶质的重要步骤