比肉好吃的溜冬瓜片食谱大全及做法，烹饪好吃的比肉好吃的溜冬瓜片方法

家里有一块大冬瓜，上次包了冬瓜包子，味道特别好，剩了一块冬瓜不知道该干啥了，那就乱做吧，做完味道这么好，大家可以试试，有吃肉的感觉哦

用料  

比肉好吃的溜冬瓜片的做法  

1. 冬瓜切片，撒盐，把多余的水分挤出来，加入一个蛋清拌匀

2. 两面醮淀粉

3. 放油锅炸至金黄捞出

4. 控油备用

5. 切好配菜

6. 蒜切沫

7. 锅内放油，放入蒜沫，配菜翻炒，烹入料酒，生抽

8. 加入冬瓜片翻炒加盐，糖，倒入水淀粉勾芡

9. 出锅来吃啦