家庭版茄子豆角,不用上饭店自己也可以在家做的美味素食,也可以加肉沫,色香味俱全,也下饭,值得下手尝试的一款好菜。
用料
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 勺 |
红辣椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 2勺 |
大蒜叶子 | 1根 |
鸡精 | 1勺 |
家庭版茄子豆角的做法
豆角切条
茄子也切成条状
下油锅炸后捞出备用
茄子下油锅炸后再捞出
放肉沫、大蒜子、辣椒圈、豆瓣酱,生抽,少量水,翻炒后倒入豆角和茄子。
有没有流口水啊,快来尝试一下吧。
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