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来自壹个喜欢吃辣的，现居广州的上班族女孩手艺。
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 葱花 | 3根 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 火锅底料大红包 | 1包 |
《香辣花蛤》的做法
花蛤冷水下锅，加入料酒，姜片去腥，煮开后，清水冲洗备用。
锅里加入少许植物油，放入蒜末 姜丝 葱白 炒香，然后加入1/4的火锅底料炒化。
倒入清洗好的花蛤 葱段 蚝油 大火翻炒1分钟，即可出锅~食料简单，成品好吃。
《香辣花蛤》做法烹饪大全 地道《香辣花蛤》如何做
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