详细版
用料
棉花糖 | 210克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 60克 |
坚果 | 130克 |
蔓越莓 | 50克(喜欢可以多加点) |
饼干 | 125克 |
撒表面的奶粉 | 适量 |
雪花酥☞不甜版☜的做法
坚果 120克,剪小块
蔓越莓50克,剪小块
合在一起
饼干120克.倒入坚果,搅拌一下
锅中倒入黄油,直到融化
放入210克的棉花糖翻炒,小火
直到完全融化
倒入60克奶粉,搅拌均匀,小火
停火(融合好之后马上停火,加坚果,不然太硬)
倒入饼干,坚果,搅拌均匀
带手套,将雪花酥对折对折再对折,直到它们完全融合在一起,再放入模具中
弄平在模具
用棒子压一下
撒上奶粉,放凉一会(不敢一弄就放冰箱,怕爆炸),再放入冰箱冷藏,冷藏时间我没注意,我是八点多弄好,中间有事,所以耽误了,九点多才拿出来切
按自己想要的规格切,我是按照自己买的包装袋规格切的
成品
小贴士
材料选用的牌子
棉花糖☞wu ji dao
饼干☞xiao qi fu(有点咸咸的)
蔓越莓干☞san zhi song shu
坚果☞超市随便买的
黄油☞ai deng sen lin 动物性黄油
奶粉☞que chao全脂奶粉(lan pang zi 也行,学生党,太贵买不起😭)
个人口味不同,不喜勿喷