日式大阪烧｜包菜海鲜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的日式大阪烧｜包菜海鲜饼方法

用料  

日式大阪烧｜包菜海鲜饼的做法  

1. 包菜去心切碎，虾仁去虾线切碎

2. 鱿鱼足加姜片冷水下锅焯水（变色可捞起），冲水洗净沥干切丁。 称50克低筋面粉

3. 面粉加水搅匀，加入一个鸡蛋搅匀

4. 山药买的是削好的，刨泥后加入（大概是一份加一根的量）搅匀

5. 加入适量虾仁，鱿鱼足丁，包菜，胡椒粉，盐，搅匀。

6. 小火热油下锅，盖盖煎至变色翻面

7. 装盘挤上酱料撒上木鱼丝（我用的是蛋黄酱，可以用大阪酱美乃滋等等等等等，看个人喜欢啦）

8. 饼身薄厚看个人喜欢，薄层会比较脆些，厚层能吃到比较多料。前几次煎的都比较薄

9. 最后一份有点小厚，但尺寸完美符合了小盘子😄

10. 好恰~ ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و