想吃就做，反正家人都喜欢吃
用料
| 包菜 | 1/4个 |
| 虾仁 | 4个 |
| 肥牛 | 3片 |
| 低粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 胡椒盐 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 油 | 2勺 |
| 大阪烧酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
日式-大阪烧的做法
包菜切细丝后洗干净，沥水
低粉和鸡蛋混合成粉浆
肥牛解冻后用厨房纸吸干水分
1、将包菜丝和切粒的虾仁加入蛋粉糊搅拌，尽量每根菜丝都裹到蛋粉浆
2、加入葱花和胡椒盐，继续拌匀
热锅下油烧开，调成小火
将菜糊倒入锅中，铺平。盖锅盖焖烧3-4分钟
轻轻抖动不粘锅，菜糊成饼就可以准备翻面
在菜饼没翻面前铺上肥牛，再翻面
翻面后加锅盖继续焖烧3分钟
装碟，在没有肥牛的一面，先全饼扫一层大阪烧酱，再在上面挤上沙拉酱，最后铺上木鱼花。这里的酱和木鱼花都是根据您自己喜好下分量哦
小贴士
注意看火，开始煎饼前一定要调小火哦
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