用料
猪肉脆皮肠 | 2条 |
包菜 | 2片 |
红萝卜 | 1/3根 |
马铃薯 | 1个 |
低筋面粉 | 1大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
高汤 | 半碗 |
盐 | 3克 |
芝士片 | 1片 |
沙拉酱 | 1勺 |
懒人专利日式大阪烧的做法
包菜,红萝卜,马铃薯切切切成丝,加盐和面粉搅拌均匀。猪肉脆皮肠和芝士也切丝备用
锅中热油,把上个步骤的混合蔬菜摊成两个中间镂空的饼状。盖上锅盖,焖煎2分钟
在蔬菜饼中间打入鸡蛋,均匀撒上脆皮肠,芝士丝
看样子还要在锅里躺2-3分钟,
装饰摆盘
小贴士
马铃薯切后要先泡水哟
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