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雨清出品小美版五香牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的雨清出品小美版五香牛肉方法

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雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图

想给辛苦学习的小朋友做点零食,做麻辣的又怕上火,所以试了下五香牛肉,成功!

用料  

牛肉
花椒
老抽
生抽
冰糖
辣椒粉
花椒粉
五香粉

雨清出品小美版五香牛肉的做法  

  1. 牛肉切条,其他所有配料均适量,根据自己口味来。

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 主锅内加适量开水,放入牛肉条,以2分钟V/反转小勺,焯水。

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 滤出牛肉

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 把葱姜蒜放主锅内,以5秒速度5打碎。

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 用刮刀把周边调料刮至底部,放油,花椒,以5分钟/V/反转小勺炒香,然后放牛肉,生抽,老抽,料酒,冰糖,一小勺辣椒粉,一小勺五香粉和些许花椒粉,以20分钟/V/反转速度1炒牛肉,剩最后五分钟时揭开小盖收汁,起锅。

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 这是成品,满屋飘香。恩,这就是家的感觉!

    雨清出品小美版五香牛肉的做法步骤图 第7张

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