•春意盎然,春笋鸡加上"6月香"调味料的加持,更加的美味呦~
用料
春笋 | 5根 |
鸡腿肉 | 3只 |
香菇 | 3朵 |
秋葵 | 6根 |
蔥 | 2根 |
薑 | 3+3片 |
蒜 | 3粒 |
料酒 | 1/2+1/2勺 |
辣椒 | 1个 |
6月香豆瓣酱 | 2勺 |
6月香芝麻酱 | 1勺 |
6月香辣椒酱 | 1勺 |
食用油 | 3克 |
盐 | 1克 |
酱烧-春笋的做法
*材料秤重备用
×秋葵去头、冼净、备用
*蒜、薑、辣椒切小末备用
*香菇冼净、切花备用*起水锅下油、下盐、川烫秋葵备用
*起水锅下薑、下料酒、川烫鸡腿肉沥干、捞起备用
*起一快锅,下鸡腿肉、下春笋、下薑、下辣椒清水200cc煮10分钟、起锅备用
*起油锅、下蔥、薑、蒜末炒香,下鸡腿肉、下春笋、下香菇、下6月香豆瓣酱、下芝麻酱、下辣椒酱炒香、炒均匀、起锅备用
*美美摆盘
*poss......拍照