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红糖砵仔糕如何做才美味,怎么做红糖砵仔糕简单又好吃

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红糖砵仔糕的做法步骤图,红糖砵仔糕怎么做好吃

红糖砵仔糕
材料1:粘米粉570克,水480克,酵母8.1克
材料2:红糖120克(爱甜的可加到150克),水40克
材料3:油10克(觉得用6克就好)
做法:
   1.将材料1混合拌匀
   2.盖上保鲜膜发酵1.5小时(室温32度,如室温低,可放入温水中发酵)
   3.将材料2放入锅中,开小火把红糖煮溶摊凉备用
   4.摊凉的红糖水及油一并倒入发酵好的面糊中,向一个方向转圈拌匀
   5.拌匀的面糊倒入砵仔上或其它模具上
   6.锅上加水煮开,把步骤5放进去,25-30分钟

用料  

粘米粉 570克
红糖 120克

红糖砵仔糕的做法  

  1. 做法看上面

    红糖砵仔糕的做法步骤图,红糖砵仔糕怎么做好吃 第2张
  2. 加了红豆

    红糖砵仔糕的做法步骤图,红糖砵仔糕怎么做好吃 第3张
  3. 不同规格的模具

    红糖砵仔糕的做法步骤图,红糖砵仔糕怎么做好吃 第4张