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黄糖砵仔糕如何做才美味,怎么做黄糖砵仔糕简单又好吃

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黄糖砵仔糕的做法步骤图,黄糖砵仔糕怎么做好吃

用料  

粘米粉 60g
黄砂糖 60g
清水 180g
红豆适量

黄糖砵仔糕的做法  

  1. 先将120g清水与粘米粉混合搅拌成稀浆。

  2. 将余下的60g清水与黄砂糖煮溶,然后加入稀浆中,边加边搅匀备用

  3. 小碗先排入笼预先加热约2分钟。

  4. 将粉浆搅匀,倒入小碗中,用猛火先蒸两分钟,待中心有个凹洞,然后加入适量红豆,再蒸15分钟即成。

  5. 小贴士!

    黄糖砵仔糕的做法步骤图,黄糖砵仔糕怎么做好吃 第2张

小贴士

见步骤5。
黄砂糖可用红糖黑糖代替。
口味清淡者可自行减糖。

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