用料
粉丝 | 一把 |
大白菜 | 一些 |
冬菇 | 2朵 |
虾米 | 数颗 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量勺 |
姜 | 两片 |
粉丝大白菜煲的做法
粉丝泡软,大白菜切丝,冬菇切丝
加热锅,加花生油,加姜片,加大白菜后再加粉丝丝,三分钟后加上冬菇丝,虾米再炒三分钟,大白菜炒软就可以了
把所有东西放进砂锅里面,加一碗水,差不多覆盖粉丝就可以了,加蚝油,酱油,加盐大火转小火,到收汁就可以了,中途需要拿起盖子搞均匀酱油
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