用料
二荆条 | 8个 |
五花肉 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐菜 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐菜辣炒回锅肉的做法
1.五花肉焯水后切薄片,盐菜洗净后切末,辣椒切丝,蒜切片
2.下蒜片炒香后加入五花肉炒香后加入姜2勺豆瓣酱把五花肉炒卷,下盐菜炒香后加入二斤条炒熟,最后调味的时候可适当加一勺生抽出锅即可
小贴士
1.五花肉喜欢吃糯一点就不要单独炒太久了,糯一点的五花肉连我这个不吃肥肉的人也可以一口吃下
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